一、检测原理
在一定条件下，磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常条件下，胆碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物（碘化硫代乙酰胆碱ATCI或碘化硫代丁酰胆碱BTCI）水解，其水解产物与显色剂（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）发生反应，产生黄色物质，用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量磷或氨基甲酸酯类农药残留的存在。
GNS01 农残速测试剂 适合单通道GNSPRD-101农残测试仪使用 100份装/套
缓 冲 剂 2包 每包加500mL蒸馏水或纯净水溶解 常温存放
胆碱酯酶 2瓶 不用配制，直接取用 4℃冰箱保存 每份加100μL
显 色 剂 1瓶 加10.3mg缓冲液溶解 4℃冰箱保存 每份加100μL
底物 1瓶 加10.3mg蒸馏水或纯净水溶解 4℃冰箱保存 每份加100μL